ELABORACIÓNde la ensalada de tomates y anchoas. Lavamos los tomatitos y los cortamos por la mitad. Troceamos también el queso fresco. Picamos en juliana fina la albahaca fresca si has optado por albahaca en lugar de orégano. Mezclamos estos ingredientes y las aceitunas en un bol de servicio.
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